推四大場景“早餐工程”迎升級版 上海為市民群眾提供更便捷、更豐富、更健康的早餐解決方案
( 2020年8月11日 09 : 03 )

來源:解放日報


  “人民城市人民建,人民城市為人民”,上海將全力推進新一輪“早餐工程”建設,為市民群眾提供更便捷、更豐富、更健康的早餐解決方案。記者昨天獲悉,由市商務委牽頭起草的《關于進一步推進我市早餐工程建設的意見》(以下簡稱《意見》),目前已由市委辦公廳、市政府辦公廳聯合印發。這意味著,上海“早餐工程”迎來升級版。

  “早餐工程”區長負責制

  自2011年上海成為全國早餐示范工程試點城市后,上海市政府連續7年將“早餐工程”列入實事項目,已培育鑫博海、清美、巴比等一批龍頭企業,建設了24家中央廚房,基本形成“經營集約、布局合理、模式多元、品種豐富”的早餐供應體系。但隨著市民生活水平不斷提高、需求日益多元,上海“早餐工程”在購買便捷度、品種豐富度及營商環境方面仍存短板。

  升級版中,連鎖早餐網點仍是早餐供應體系中的主體,但增加了特色單店、流動餐車、外賣平臺配送等多種補充形式,“便利店+早餐服務”“新零售+早餐服務”“流動餐車+早餐服務”“互聯網平臺+早餐服務”將成為上海“早餐工程”的四大新場景。

  為確保升級版“早餐工程”“落地”,《意見》專門在制度創新、降低成本、強化保障等方面提出14項工作舉措——

  7項制度創新措施,主要包括:支持流動餐車合法有序運營,明確點位設置、經營時段、車身標識、安全衛生環保等管理措施;探索實施“一證多址”“一地多證”;優化小型餐飲服務提供者臨時備案管理;放寬便利店經營品種限制;放寬早餐門店外宣形象限制;簡化開業檢查許可事項;優化早餐時段交通組織管理,增加早餐時段道路臨時停車點位,對物流配送車輛試點定車定點定時短時停放卸貨等。

  3項降低成本措施,主要包括:給予稅收優惠,符合相關條件的,可享受國家有關餐飲增值稅政策;鼓勵各類企業和相關單位對承租其物業提供早餐服務的,給予房租優惠;鼓勵第三方平臺對入駐的商戶降低早餐外賣的服務傭金等。

  4項保障措施,主要包括:建立全市工作協調機制,實施“早餐工程”區長負責制,依托“一網統管”強化信息數據歸集,守牢食品安全底線;制訂全市早餐網點布局規劃和早餐業態導則,各區將早餐網點作為社區商業配套建設進行統一規劃,重點加強大型居住社區等薄弱區域網點建設;發揮行業組織和龍頭企業作用,促進行業健康發展;優化財政扶持政策,支持建設一批重點項目等。

  重點支持兩種創新模式

  據悉,網訂柜取、流動餐車是新一輪“早餐工程”中的重點支持的兩種創新模式。網訂柜取項目將全力推進盒小馬、逸小兔“新零售+早餐服務”模式,聚焦地鐵沿線寫字樓片區、開發區(園區)、地鐵上蓋商業項目展開布局。目前,由盒馬運營的盒小馬項目,全年規劃開店80家,計劃于8月12日六店同開。由百聯集團運營的逸小兔項目,全年規劃開店20家,計劃于8月18日5家門店同開。下一步,上海將持續幫助企業解決網點選址、證照辦理等實際困難,爭取年內完成100個網訂柜取網點建設。

  流動餐車項目將重點在產業園區、商辦樓宇及大型居住社區等早餐網點薄弱區域選址布局。目前,長寧區已試運營全市首輛流動餐車。光明、百聯、糧全其美、盒馬、巴比等5家試點企業積極開展餐車投放前準備工作,確保9月底前100輛流動餐車上路運營。其中:百聯計劃在8月中旬先行投放5輛流動餐車進行試運營,9月底前投放11輛流動餐車;光明計劃8月底先行投放2輛流動餐車進行試運營,9月中旬投放8輛流動餐車,9月底投放20輛流動餐車上路運營;另外,糧全其美的50輛、盒馬和巴比各2輛流動餐車也將在今年國慶前夕集中投放。

  此外,市商務委還將聚焦具備中央廚房條件的企業,全力抓好共享早餐工作,梳理企業“可共享菜單”與“需共享菜單”,為供需雙方企業搭建平臺;會同市衛健委實施“早餐營養優化計劃”,推出適合各類人群營養需求的健康套餐。“早餐營養優化計劃”擬先行在流動餐車進行試點,后逐步推廣到所有中央廚房企業;繼續抓好“早餐工程”示范門店和連鎖便利早餐示范點“兩個示范”項目建設。一是推進中央廚房企業繼續開展“早餐工程示范門店”建設,鼓勵開展共享早餐,推出健康早餐。二是開展連鎖便利早餐經營示范點建設,推廣“便利店+早餐服務”模式,重點支持以全家、羅森、7-11、便利蜂、BK24等為代表的便利店。按計劃,上海將在今年10月推出100家早餐示范門店和200家連鎖便利示范點。


收藏 打印本頁】 【關閉窗口
福建快3今天推荐号码